100g高粱米煮熟后有多重
【100g高粱米煮熟后有多重】
文章插图
100g高粱米煮熟后有250g-300g，米饭含水率是62%，那么100克生米应加水164克 。高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等 。高粱是我国传统的五谷之一 。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一 。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地 。按其性质分 ， 有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质 。
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100g高粱米煮熟后有250g-300g，米饭含水率是62%，那么100克生米应加水164克 。高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等 。高粱是我国传统的五谷之一 。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一 。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地 。按其性质分 ， 有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质 。