要鉴别鸡鸭鹅健康与否，可从八方面看出来 。1.健康的活禽冠部、肉髻色鲜红，冠直立，肉髻柔软 。2.健康的活禽眼睛圆大有神，眼球转动灵活，无分泌物 。3.健康的活禽嘴部紧闭而干燥 。4.健康的活禽嗉囊内无气体、积水和积食 。5.健康的活禽两翼紧贴身体，羽毛紧覆，整齐有光泽 。6.健康的活禽肛门附近绒毛洁净，肛门干燥而微红，无粪便黏附 。7.健康的活禽胸肌丰满有弹性，呈微红色 。8.健康的活禽爪粗壮而有力，行动自如 。
【鸡鸭鹅健康情况可依下列方法鉴别】

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