纯粮白酒有哪些,十大平民粮食酒


纯粮酒有哪些品牌? 纯粮食酒与酒精勾兑酒 , 是由于酿造工艺不同 , 所得到的产物 。

目前白酒有三种发酵方式:固态发酵、液态发酵、固液态发酵!

固态发酵=纯粮食酒;

液态发酵=食用酒精酒;

固液态发酵=纯粮食酒+食用酒精酒;(规定固液态发酵纯粮食酒比例不能低于30% , 但是里面具体有多少 , 那鬼才知道!)

所以 , 只有固态发酵的才是纯粮食酒 , 液态发酵和固液态发酵都是酒精勾兑酒!

目前市场上 , 性价比 , 比较高的纯粮食酒!

像汾酒的青花20年、青花30年 , 黄盖、红盖玻汾 , 以及出口玻汾 , 这都是口碑非常不错的性价比高的好酒!
哪些白酒是纯粮酿造的 各地方酿的白酒、皆属纯粮食酿造的酒 , 没有具体的牌子;
酒 , 汉语常用字(一级字) , 读作jiǔ , 最早见于甲骨文 。 本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料 , 又可引申为动词 , 指饮酒 。
酒分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型 。

康熙字典
《唐韵》子酉切 , 愀上声 。 《说文》:就也 , 所以就人性之善恶 。 一曰造也 。 吉凶所造也 。 《释名》:酒 , 酉也 , 酿之米麴 , 酉泽久而味美也 。 亦言踧也 , 能否皆彊相踧持飮之也 。
又入口咽之 , 皆踧其面也 。 《周礼·天官·酒正》:辨三酒之物 , 一曰事酒 , 二曰昔酒 , 三曰淸酒 。 注:事酒 , 有事而飮也 。 昔酒 , 无事而飮也 。 淸酒 , 祭祀之酒 。 《前汉·食货志》:酒 , 百药之长 。 《东方朔传》:销忧者莫若酒 。 《江纯·酒诰》:酒之所兴 , 肇自上皇 , 成之帝女 , 一曰杜康 。
又酒 , 明水也 。 《礼·明堂位》:夏后氏尚明水 , 殷尚醴 , 周尚酒 。
又天酒 , 甘露也 。 《瑞应图》:王者施德惠 , 则甘露降 , 一名天酒 。
又官名 。 《周礼·天官》:酒正 。 注:酒官之长 。 又女酒 。 注:女奴晓酒者 。
又祭酒 , 尊称之号 。 《前汉·伍被传》:号为刘氏祭酒 。 注:祭时惟尊长酹酒也 。
又酒旗 , 星名 。 曹植《酒赋》:仰汉旗之景曜 , 协嘉号於天辰 。
又地名 。 《左传·庄二十二年》:王与虢公酒泉之邑 。 注:邑在河南 。
又《前汉·武帝纪》:以其地为武威酒泉郡 。 注:酒泉 , 今肃州 。
又姓 。 明有酒好德 。
又人名 。 《史记·晋世家》:静公俱酒 。
又《韵补》:叶子小切 , 音剿 。 《诗·郑风》:叔于狩 , 巷无飮酒 。 岂无飮酒 , 不如叔也 , 洵美且好 。 《易林》:白茅醴酒 , 灵巫拜祷 。 神嘻飮食 , 使人寿老 。
又叶子与切 , 音苴 。 张超《诮青衣赋》东向长跪 , 接狎欢酒 。 悉请诸灵 , 邪僻无主 。
考证:《周礼·天官·酒正》女酒 。 注:女奴烧酒者 。

纯粮食酿造的白酒有哪些? 我看爸爸喝的是季匠师纯酱酒 , 是纯粮食的 , 茅台镇那边生产的 , 他说口感好 , 味道好 。
纯粮食酒有哪些? 一、纯粮酒品牌
1.高端:就是茅台和五粮液 。
2.中档:泸州和剑南春 , 扳倒井 , 汾酒 , 景阳冈 , 景阳春 , 西风等 。
二、价格是一个参考因素 , 一般百元以下的基本都不是纯粮食酒
根据工艺 , 目前市场的白酒可以分为5类:
1.传统工艺纯粮固态发酵白酒 。
2.固态发酵白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂 。
3.串香白酒+食用香精+水+其他添加剂 。
4.串香白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂 。

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